Cátedra Unesco 2025
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Crisis Hídrica en la Seguridad Alimentaria
Carolina Rivera Carrillo1, Taisa Sabrina Silva Pereira2 1Estudiante de la Licenciatura en Ciencias de la Nutrición 2Profesora de Tiempo Completo de la Licenciatura en Ciencias de la Nutrición, Investigadora SNII Universidad de las Américas Puebla (UDLAP) La escasez de recursos hídricos es una de las…
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Cuando el río ya no suena: el caso del Atoyac
Investigador. Universitat Politécnica de Valencia (UPV) Profesor de tiempo parcial. Universidad de las Américas Puebla (UDLAP) Docente de asignatura. Universidad Anáhuac (UAX) Correo electrónico: hidroindoval@gmail.com Me llamo Ricardo Indoval, y no fue una coincidencia que mi apellido sonara a “indómito” justo cuando decidí estudiar aquello…